嘉越.飛越

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由電線車說起:駛過百年的軌跡

謝耀漢,John Prentice合著

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香港電車是世界上唯一仍然行駛的雙層電車車隊,亦是最具標誌性的公共交通工具之一。它不僅是香港的「生招牌」,還讓訪港旅客只需支付便宜的車費便可穿梭港島各區……

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我們都是單車人:走過香港單車百年歲月

楊英瀚,翁靜儀著

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在現今科技發達的香港社會中,大多數人視踏單車為一種運動或休閒活動;但回顧香港的歷史,單車的功能遠超於此。根據1909年《香港政府行政報告》的記錄……

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香港林業及自然護理:回顧與展望

饒玖才,王福義作

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香港的自然環境以海岸生態和山林為主,擁有非常豐富的生物多樣性及千姿百態的自然景觀,讓這個細小的城市廣受本地居民以至世界各地旅客喜愛……

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香港非遺與葉問詠春・阿樺出拳

李家文, 彭芷敏著; 鄧子健繪

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《阿樺出拳》一書由香港樹仁大學助理副校長李家文博士策劃,並找來同樣為人父母的插畫師鄧子健和傳媒人彭芷敏,創作出一本老少咸宜的繪本……

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香港飲食遊蹤

黃家樑等著

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香港是一個美食之都,「盆菜」、「菠蘿包」、「雞蛋仔」、「一盅兩件」、「燒味」、「凍檸茶」、「蛋撻」及「絲襪奶茶」等…這些耳熟能詳的本地美食,相信大家一定聽過……

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記住香港.老美.我城變遷的美學拓本

黃慶雄著

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《記住.香港.老美.我城變遷的美學拓本》是黃慶雄先生《香港老美》系列的第三部作品。
作者透露,第二冊是他花費心力最多的一部但最初的……

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從暗淡到絢爛:看得見的港島故事

張順光,陳照明,譚家齊著

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您曾否到過19至20世紀的香港島,並拍攝過一些照片作為記錄?本書的獨特之處在於作者引入了一個很少被討論的角度,來分析照片的拍攝日期。他們研究了過去兩個世紀攝影技術的發展……

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港式奶茶製作技藝

劉智鵬,黃君健,盧惠玲著

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港式奶茶不僅是味蕾的享受,更是香港人生活中不可或缺的文化符號,承載著這裏的歷史、傳統與集體記憶。此書詳細介紹了港式奶茶的製作技藝、發展脈絡……

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尋蹤覓蹟:香港唐樓故事

陳國豪著

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此書記錄了香港唐樓的歷史及其建築風格,帶領讀者走進香港唐樓建築的時光隧道,讓讀者認識到隱藏其中的故事與情感,以及當中的文化意義……

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遊香港廟宇聽故事

徐佩君著

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乍看此書名字,以為是一本介紹香港廟宇歷史、興建起源、建築特色或廟宇內所供奉的神衹的書。但實際上,作者踏足香港各大小廟宇,以非一般的角度介紹香港廟宇內的裝飾藝術……

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