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一家團圓節慶菜:6個中西節日X48道美味佳餚
萬里編輯委員會編著

館長分享

常言道,每逢佳節倍思親,可能是一碗湯麵,或許是一份餃子,會令人想起親人和家鄉的味道……

無論你身處世界的哪個角落,每個國度有著自己的傳統節日。此書介紹了6個中西節日以及48道應節的美味佳餚,包括團年飯、冬至、端午節、聖誕節等。作者細心地介紹了有關節日的基本知識和禮節事項,亦分享如何挑選好食材以及準備宴席的秘訣。書中菜譜不但圖文並茂,而且中英兼備,並附有小技巧,讓讀者依法炮製時更得心應手。另外,有些菜式也會配合節日的傳統習俗,以吉祥寓意為主,比如中國的八寶糖年糕,寓意「八福臨門」;西方的聖誕乾果蛋糕,都是家人團圓的受歡迎食品。

佳節裡,如果可以親自炮製各式食物,宴請親朋好友,其樂融融,實屬美事。來吧,到圖書館把這本書帶回家,讓你在烹飪佳餚時靈感滿滿,享受人間好時光!