嘉越.飛越

網頁


食盆

鍾寶賢,陳國成著

紙本書   電子書


此書透過研究文獻,闡述了有關香港新界地區「食盤」習俗的各種理論;並介紹元朗屏山、元朗廈村、粉嶺圍及沙田小瀝源村等地方的田野調查紀錄……

(館長分享全文)

香港林業及自然護理:回顧與展望

饒玖才,王福義作

紙本書
 

香港的自然環境以海岸生態和山林為主,擁有非常豐富的生物多樣性及千姿百態的自然景觀,讓這個細小的城市廣受本地居民以至世界各地旅客喜愛……

(館長分享全文)

香港非遺與葉問詠春・阿樺出拳

李家文,彭芷敏著;鄧子健繪

紙本書   電子書


《阿樺出拳》一書由香港樹仁大學助理副校長李家文博士策劃,並找來同樣為人父母的插畫師鄧子健和傳媒人彭芷敏,創作出一本老少咸宜的繪本……

(館長分享全文)

香港飲食遊蹤

黃家樑等著

紙本書   電子書


香港是一個美食之都,「盆菜」、「菠蘿包」、「雞蛋仔」、「一盅兩件」、「燒味」、「凍檸茶」、「蛋撻」及「絲襪奶茶」等…這些耳熟能詳的本地美食,相信大家一定聽過……

(館長分享全文)

記住香港.老美.我城變遷的美學拓本

黃慶雄著

紙本書
 

《記住.香港.老美.我城變遷的美學拓本》是黃慶雄先生《香港老美》系列的第三部作品。
作者透露,第二冊是他花費心力最多的一部但最初的……

(館長分享全文)

從暗淡到絢爛:看得見的港島故事

張順光,陳照明,譚家齊著

紙本書   電子書
 

您曾否到過19至20世紀的香港島,並拍攝過一些照片作為記錄?本書的獨特之處在於作者引入了一個很少被討論的角度,來分析照片的拍攝日期。他們研究了過去兩個世紀攝影技術的發展……

(館長分享全文)

尋蹤覓蹟:香港唐樓故事

陳國豪著

紙本書   電子書


此書記錄了香港唐樓的歷史及其建築風格,帶領讀者走進香港唐樓建築的時光隧道,讓讀者認識到隱藏其中的故事與情感,以及當中的文化意義……

(館長分享全文)

港式奶茶製作技藝

劉智鵬,黃君健,盧惠玲著

紙本書   電子書


港式奶茶不僅是味蕾的享受,更是香港人生活中不可或缺的文化符號,承載著這裏的歷史、傳統與集體記憶。此書詳細介紹了港式奶茶的製作技藝、發展脈絡……

(館長分享全文)

遊香港廟宇聽故事

徐佩君著

紙本書   電子書


乍看此書名字,以為是一本介紹香港廟宇歷史、興建起源、建築特色或廟宇內所供奉的神衹的書。但實際上,作者踏足香港各大小廟宇,以非一般的角度介紹香港廟宇內的裝飾藝術……

(館長分享全文)

Dictionary of fine distinctions: nuances, niceties, and subtle shades of meaning: an assorted synonymy & encyclopedia of commonly confused objects, ideas & words, distinguished with the aid of illustrations

Eli Burstein著;Liana Finck圖

紙本書   電子書


“That cappuccino in your cup, how is it different from a flat white?  That couch you’re sitting on, is it more of a sofa?  Which of these terms is more accurate---or should we say, more precise?”……

(館長分享全文)