大家日常吃到的主食如麪條、麪包、米飯、墨西哥粟米卷及粟米等，你知道它們是從哪裏來呢？超級市場售賣的豆腐、豆漿、麥牙糖、爆米花及啤酒等，又是怎樣製成呢？原來所有食物的原材料也是透過豐沃的泥土孕育而成。

每一種農作物也有自己獨特的成長方程式，大部份是由種子栽種至發芽，有些則通過植物根部進行發芽，如馬鈴薯和紅薯；原來大部份農作物多在春季栽種，而粟米則在初夏種植；小麥成熟後會被磨成高、中和低筋麪粉，以製作各式各樣麪包和甜點；大麥經過發酵後變成糖，它在中國已有五千多年的種植歷史，遠比四百年前才傳入中國的粟米歷史較悠久。

書中還提到農耕的種植智慧與大自然奧秘是相互呼應的，大家有否留意青瓜常種植於粟米田裏，原來粟米行間種青瓜可以減少青瓜花葉病的發生，此種植法稱為「套種」，不同農作物被共同栽種於同一塊田地裏，它們的生長規律需要共融，還要滿足各自生存的需要。

此外，作者收輯與糧食相關的章節，如介紹民間傳統智慧歸納出「二十四節氣」、油從哪裏來、不同國家的田野概況、利用天然糧食製作食品的食譜……透過內容豐富的糧食探究，使我們明白到大自然與人類的生活是密不可分。我們從豐盛的糧食得到温飽，而農作物則在農民的智慧下多元繁殖，成就人與大自然之平衡。